Pinot Noir

Xander Soren két évtizedes karrierje után, amelyet az Apple-nél töltött, elismert kaliforniai borok készítésére váltott, amelyek most Japán előkelő sushi helyein tűnnek fel. Soren japán kultúra és konyha iránti szenvedélye…

A Pinot Noir, amelyet "szívfájdító szőlőnek" neveznek, komplexitásáról és alkalmazkodóképességéről ismert a globális régiókban. Rodney Strong 2023-as Pinot Noir-ja a sonomai Alexander-völgyből meglágyítja a szájban a cseresznye, áfonya és fűszer…