Откройте для себя Северный Форк: Скрытое сокровище винной страны Лонг-Айленда
Северный край Лонг-Айленда предлагает расслабляющий и интимный опыт винного региона, контрастируя с соседними Хэмптонс. Этот район выигрывает от морского климата, идеального для выращивания шардоне, мерло и каберне фран. Регион гордится…
Раскрытие скрытого сокровища Британии: первая подземная винодельня Великобритании зовет
Domaine Evremond, находящийся в деревне Чилем в Кенте, безупречно сочетает французское наследие с английскими инновациями, возглавляемый Пьером-Эммануэлем Таттенжером и Патриком МаГратом. Усадьба отличается минималистической архитектурой Джованни Пачче, с замечательными пространствами,…
Трансформация винного ландшафта: Смелый шаг Vinarchy в мир глобальных брендов
Vinarchy приобрела крупные винные бренды у Pernod Ricard, включая Jacob’s Creek, Campo Viejo и Brancott Estate, что отмечает её рост как глобальной винной силы. Приобретение позволяет Vinarchy производить более 10…
Разоблачение невидимого: Тайная жизнь цифровых следов
Цифровые следы, хотя и предлагающие удобство и связь, раскрывают наши привычки, предпочтения и местоположения. Каждое взаимодействие в интернете — через социальные сети, виртуальных помощников или загрузку приложений — вносит вклад…
Скрытая химическая угроза, таящаяся в вашем бокале вина — что вам нужно знать
Недавние исследования показали повышенные уровни трифторуксусной кислоты (TFA) в европейских винах, вызывая опасения по поводу здоровья. TFA, связанная с современными сельскохозяйственными химикатами и PFAS, представляет риски для репродукции человека и…
Откройте для себя секретный альпийский жемчуг Франции: вина Савойи
Винодельческий регион Савойи во французских Альпах предлагает уникальные сорта и бодрящие ароматы, характеризующиеся альпийской традицией и инновационным виноделием. Вина Савойи известны своей свежестью и тонкими зелеными нотами, отражающими крутые, туманные…
Удивительная правда о виноградных трудностях Нью-Йорка — и почему владельцы винодельнь все еще полны оптимизма
Винодельня Fox Run в регионе Фингер-Лейкс штата Нью-Йорк сталкивается с проблемами, вызванными изменением климата, что влияет на урожай и качество винограда. Винодел Скотт Осборн размышляет о изменениях в индустрии, предостерегая…
Яркие виноградники Тосканы: Путешествие по винному чуду Италии
Тоскана славится как рай для виноделов, сочетая богатую историю и современные инновации в своей культуре виноделия. Кьянти, ключевой регион, гордится историческим замком Кастелло ди Нипоззано с подвалами, датируемыми тысячелетием, демонстрируя…
Восхождение и падение винной легенды: как мечта Роберта Мондэви стала повседневным продуктом супермаркетов
Винодельня Роберта Мондари, когда-то икона престижных вин Napa Valley, теперь сталкивается с парадоксом роскоши и доступности. Компания Constellation Brands продала бюджетные линейки Мондари, Woodbridge и Private Selection, компании The Wine…
Откройте для себя очаровательную трансформацию Deli Vino в Нетании
Deli Vino, расположенный в Центре Пиано в Нетании, предлагает уникальное сочетание вина и космополитического кулинарного опыта. Изначально скромный райский магазин во время пандемии, Deli Vino стал ярким кулинарным направлением. Заведение…