Тоскана славится как рай для виноделов, сочетая богатую историю и современные инновации в своей культуре виноделия. Кьянти, ключевой регион, гордится историческим замком Кастелло ди Нипоззано с подвалами, датируемыми тысячелетием, демонстрируя…
Глобальная винная промышленность испытывает свое самое значительное испытание за более чем 50 лет, с потреблением и производством на исторически низком уровне. Глобальное потребление вина упало до 214,2 миллиона гектолитров в…
Джаред Этцель возвращается в долину Уилламетт в Орегоне с инновационным проектом виноградника Родео Хиллз, вдохновленным воспоминаниями детства. Сын Майка Этцеля, известного благодаря Beaux Frères, Джаред прокладывает собственный путь, отклоняясь от…
Винная промышленность сталкивается с проблемами из-за стареющего потребительского сегмента и меняющихся предпочтений среди молодежи. Разрабатываются инновационные стратегии для привлечения миллиеналов и поколения Z через целевой маркетинг и современный брендинг. Успешное…
У наслаждения вином должно быть индивидуальное выражение, а не строгие правила. Не бойтесь экспериментировать с вином, включая нестандартные сочетания и методы подачи. Ставьте личное удовольствие выше общественных норм и снобизма.…
## Неписаные правила сервировки вина Сервировка вина может показаться сложным танцем формальностей, но действительно ли эти ритуалы улучшают кулинарный опыт или усложняют его? Многие заведения имеют разные подходы к подаче…
Гави: Освежающее наслаждение среди популярных фаворитов Растворенные в живописном юго-восточном регионе Пьемонт, вина Гави в последние годы оказались в тени, часто затмеваемые более популярными белыми винами, такими как Пино Гриджо.…
Винодельня и Визионер Poppy & Rose, инновационная винодельня, основанная Келли Кох, произвела фурор своим изысканным игристым Пино Менье 2021 года. Это вино с умеренной крепостью 11,7% ABV выделяется своей ценой…
Разгадывая тайну головной боли от красного вина На протяжении тысяч лет люди связывают красное вино с головными болями, и исторические свидетельства об этом восходят к римским временам. Как исследователи в…
Откройте для себя исключительные белые вина в этот праздничный сезон В сезон, который ведет себя под давлением красного вина и шампанского, пришло время осветить выдающиеся сорта белого вина, которые могут…