Реми Коэн, генеральный директор Domaine Carneros, сочетает традиции и инновации, приводя к изменениям в винодельческой индустрии. Справляясь с вызовами 2020 года, Коэн считала препятствия возможностями, используя свой опыт в молекулярной…
Air New Zealand запускает Thirteen Forty Five, винный бренд, вдохновленный историческим рейсом протяженностью 1,345 миль из Окленда в Сидней, отмечая наследие авиакомпании и винную традицию Новой Зеландии. В сотрудничестве с…
Виноградники Калифорнии производят более 100 сортов винограда, с акцентом на качество и превосходство. Каберне Совиньон, из таких регионов, как Напа Вали и Пасо Роблес, известен своими сложными вкусами черной смородины,…
Юридический спор в Напа Вэлли касается винодельни Hoopes Vineyard, оспаривающей регуляторную структуру округа Напа, критически важную для сохранения сельскохозяйственного заповедника в долине. Конфликт сосредоточен вокруг того, что представляет собой честная…
Фестиваль вина Bear Creek Wine Trail дебютирует 29 марта в винодельне Naumes Suncrest в Таленте, штат Орегон, празднуя винную культуру региона. В фестивале участвуют 12 виноделен, включая Belle Fiore Estate…
Откройте для себя скрытые жемчужины красного вина, которые предлагают исключительную ценность и сюрпризы, выходя за рамки популярных марок, таких как Napa Cabernet и Burgundy Pinot Noir. Barbera d'Alba из Пьемонта,…
Taste Washington отмечает свой 25-летний юбилей как главный фестиваль кулинарного и винодельческого мастерства в Сиэтле, штат Вашингтон. Грандиозная дегустация на Lumen Field включает более 200 винодельнеров и 80 ресторанов, демонстрирующих…
Традиционные ритуалы подачи вина, подчеркивающие эксклюзивность, разочаровывают гостей в дорогих ресторанах Нью-Йорка. Правило "только сомелье могут обращаться с вином" может задерживать обслуживание, что сказывается на плавностиDining experience. Научив официантов основам…
2024 представляет собой значительные вызовы для винодельческой индустрии Калифорнии, с падающим потреблением вина и самым низким урожаем винограда за последние два десятилетия. Переход к здоровому образу жизни и фискальному консерватизму…
Миссури гордится историческим винодельческим наследием, когда-то являвшимся важным центром производства вина в США. Джерри Айстерхолд revitalизировал виноградники Миссури, воскресив древние американские сорт винограда, вдохновленные пионером виноделия Томасом Вольни Мансоном. Заметные…