Гастрономия — это наука и искусство, занимающееся изучением питания, кулинарии и культуры приготовления пищи. Она охватывает разнообразные аспекты, включая каждодневное питание, повседневные и праздничные блюда, а также традиции и обычаи, связанные с едой и ее потреблением. Гастрономия исследует качества продуктов, их сочетания, методы приготовления и влияние пищи на здоровье человека. Термин также подразумевает эстетическое восприятие блюд и изучение культурного контекста кухни разных народов. Гастрономия может проявляться в различных формах, таких как рестораны, кулинарные школы, публикации и мероприятия, посвященные еде.
Каберне Совиньон Bin 407 от Penfolds из Австралии предлагает ноты темной красной сливы и малины, развивающиеся в ароматы шоколада и ириса. Bin 704 от Penfolds из Напа Вэлли очаровывает вкусами…
Курорт Flying Flags RV в Бьюллтоне проводит ежегодное мероприятие по дегустации вина и чили, превращаясь в кулинарный амфитеатр 16 марта. Это мероприятие празднует гармонию изысканных вин и острых чили, привлекая…
Винодельческая индустрия Аризоны получает признание, при этом в конкурсе вин Arizona Wine Competition 2025 демонстрируется ее потенциал. Triplet 2022 года от Omphalos Winery, смесь Грена́ша, Сира́ и Мурведра, завоевал престижную…
Ксандер Сорен перешел от двух десятилетий работы в Apple к производству известных калифорнийских вин, которые теперь представлены в престижных суши-ресторанах Японии. Страсть Сорена к японской культуре и кухне вдохновила его…
Опробуйте испанское виноделие в Tio Lucho’s в Атланте 12 февраля 2025 года. Это мероприятие по дегустации вин сосредоточено на универсальном винограде Темпранильо. Попробуйте отборную коллекцию вин, включая Ontañón Tempranillo Blanco…