News

Скрытые недостатки обслуживания вина, которые оставляют жителей Нью-Йорка в недоумении

Традиционные ритуалы подачи вина, подчеркивающие эксклюзивность, разочаровывают гостей в дорогих ресторанах Нью-Йорка. Правило "только сомелье могут обращаться с вином" может задерживать обслуживание, что сказывается на плавностиDining experience. Научив официантов основам…

Эволюция вина Калифорнии: от кризиса к революции белого вина

2024 представляет собой значительные вызовы для винодельческой индустрии Калифорнии, с падающим потреблением вина и самым низким урожаем винограда за последние два десятилетия. Переход к здоровому образу жизни и фискальному консерватизму…

Раскрытие скрытого винного наследия Миссури: Путешествие по заброшенным виноградникам

Миссури гордится историческим винодельческим наследием, когда-то являвшимся важным центром производства вина в США. Джерри Айстерхолд revitalизировал виноградники Миссури, воскресив древние американские сорт винограда, вдохновленные пионером виноделия Томасом Вольни Мансоном. Заметные…

Поднимите бокал среди дикой природы: раскройте своего внутреннего сомелье на Винном фестивале зоопарка Стоун

Фестиваль вина в Бостонской школе вина в зоопарке Стоун предлагает уникальное сочетание дегустации вин и исследований дикой природы, который пройдет 8 марта. Посетители смогут попробовать более 80 сортов вина, наслаждаясь…

Революция в винах Аризоны: Непредвиденные Удовольствия из Пустыни

Винодельческая индустрия Аризоны получает признание, при этом в конкурсе вин Arizona Wine Competition 2025 демонстрируется ее потенциал. Triplet 2022 года от Omphalos Winery, смесь Грена́ша, Сира́ и Мурведра, завоевал престижную…

Этот сочный красный — секрет, который поднимет любую ужинную трапезу.

Богатое и яркое вино из коллекции Pennon Hill предлагает сенсорное приключение. Вкусы диких клубник и насыщенных черных вишен создают элегантный букет. Ноты ежевики, земли, ванили и специй добавляют тепла и…

Вино по сантиметру: тренд, меняющий наливание в вашем местном баре

Инновационные винные бары вводят концепцию счета вина по сантиметрам, придавая игривый поворот традиционному заказу вина. Этот уникальный подход превращает высоту бутылки в меру наслаждения, пробуждая любопытство и разговоры среди посетителей.…

Скрытое сокровище, где вино встречается с отличной компанией — и все ощущают себя как дома

Винодельня и пивной зал The Boring Winery в восточной части округа Мульномах пропагандирует инклюзивность в винной дегустации, приветствуя всех, независимо от их предпочтений в вине. Место отмечает единство, предлагая не…

Откройте для себя лучшее вино на главном событии Майами

Конвенционный центр Майами-Бич стал местом проведения масштабного винного фестиваля, организованного Джеймсом Саклингом, который объединил виноделов и энтузиастов. В течение двух дней участники дегустировали более 800 вин, каждое из которых было…