Темпранильо — это красный виноград, широко распространённый в Испании и считающийся одной из основных сортов, из которого производят высококачественные виноградные вина, особенно в регионах Риоха и Рибера-дель-Дуэро. Сорт характеризуется средней устойчивостью к болезням и требует определённых климатических условий: он предпочитает тёплый климат с континентальными условиями. Вина из Темпранильо обычно обладают яркими фруктовыми нотами, такими как вишня и слива, а также могут иметь ноты табака, кожи, пряностей и ванили, особенно если они выдержаны в дубовых бочках. Темпранильо часто используется как основной сорт для создания купажированных вин, при этом может сочетаться с другими сортами, такими как Грача и Монтепульчано. Этот сорт считается очень адаптивным и способен проявлять различные характерные черты в зависимости от терруара и винодельческих методов.
Опробуйте испанское виноделие в Tio Lucho’s в Атланте 12 февраля 2025 года. Это мероприятие по дегустации вин сосредоточено на универсальном винограде Темпранильо. Попробуйте отборную коллекцию вин, включая Ontañón Tempranillo Blanco…